Kleine Flamme

Völlig überraschend habe ich vor einigen Wochen erstmals die Geduld aufgebracht, eine Bolognese (oder, wie der Italiener sagt: Ragù) zuzubereiten und stundenlang köcheln zu lassen. Eifriges Googeln (chefkoch reichte diesmal ausnahmsweise nicht) hat mich ausgerechnet zu brigitte.de geführt, aber es war

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